近代仿豇豆红瓷器底款特征？
包括：底部浅凹、底足内中厚外薄、底心呈圆或方形、底款呈篆书或楷书。
这些特征能够帮助鉴别仿豇豆红瓷器的真伪。
由于仿豇豆红瓷器不仅在国内市场盛行，在国际市场上也有相当大的市场，因此对仿豇豆红瓷器的鉴别十分重要。
除了底款特征外，还应该关注器形、釉面、工艺等方面的特征，综合判断仿豇豆红瓷器的真假。
1、鉴别豇豆红瓷器，第一看器型。豇豆红瓷器属于康熙时期专为皇帝制作的器物，基本上都是文房用具，常见的器形有八种，俗称八大码，分别为：柳叶瓶、莱菔瓶、蟠龙瓶、菊瓣瓶、太白尊、镗锣洗、印泥盒和苹果尊。这些器型都非常小巧，除极个别品种外，一般都在十几厘米范围内。熟悉了豇豆红的器型，对于新仿者就有辨识能力。
2、第二，看发色。真品豇豆红釉质匀净，可能含有粉质。红色浅淡，红中往往散布各种天然绿色苔点。不管哪一种釉色一般均能发现这种绿色斑点。釉色有上中下之分。上乘者，名为“大红袍”颜色匀净红色较深。
中等者，釉如豇豆皮，含有深浅不一的斑点，又被称作“美人醉”或“美人霁”。下等者，被称为“娃娃面”或“桃花片”，还有驴肝马肺，榆树皮等，就属于次品了。
3、第三，看底足。真品豇豆红瓷器底足足圈内施白釉，微泛青色，足端打磨成泥鳅背状，用手抚摸极为光滑细致。外施釉不流釉，靠近底足的地方没有垂流感。一般底足露胎处无火石红现象。后仿的有不施釉的糙底或其他颜色釉，都不是康熙真品豇豆红的特征。
4、第四，看款识。真品豇豆红瓷器，一般都有青花大清康熙年制三行六字楷书款，款识无双圈。青花发色深沉，楷体笔力强劲，熟悉康熙官窑款的很容易分别是否为本朝所写。青花漂浮款识无力的一般都为光绪民国时期后仿。
5、第五，看纹饰。豇豆红瓷器纹饰较少。太白尊一般都有暗刻魑龙纹，蟠龙瓶的龙纹是绿色的，菊瓣瓶外壁有浮雕菊花瓣纹。其余器型一般罕见纹饰。对于纹饰的鉴定，关键在于熟记真品纹饰的细节特征，对于臆造品就有一眼断的本事。
6、第六，看细节。豇豆红瓷器由于属于铜红釉中最难烧成的器物，在清代十分名贵，大量烧制一般都是康熙时期，但总数也不多，雍正乾隆时期较少见。康熙豇豆红和光绪时期大量仿制的豇豆红比，细节更为精确到位，胎釉和光绪有细微区别。特别是底釉，光绪多类似现代瓷，和康熙真品相比区别较大。这是鉴定要诀之一。
你好，近代仿豇豆红瓷器底款特征包括：
1. 底款上常有“仿古”、“复制”、“仿明宣德”等字样，表明其为仿制品。
2. 底款上常有年号或制作年代，如“民国十年”、“1990年”等。
3. 底款上常有制作工艺或技术名称，如“手工彩绘”、“手绘青花”等。
4. 底款上常有制作工艺或技术的地点，如“景德镇”、“德化”等。
5. 底款上常有制作者的姓名或字号，如“张三制”、“王氏工作室”等。
6. 底款上常有产品类型或名称，如“豇豆红瓷器”、“景泰蓝”等。
金钱肚怎么发泡？
将金钱肚放入清水中浸泡2~3小时。
取出之后用少许面粉揉搓将上面的粘液污物利用面粉黏连下来，然后用清水冲洗干净，备用。麻辣卤水金钱肚卤制方法：
主料：金钱肚约5000克。
香料：干辣椒100克、干青花10克、大红袍花椒10克、椒八角10克、小茴香10克、陈皮10克、桂皮5克、香叶5克、草果一个（小的拍裂）。
配料：色拉油300克、郫县豆瓣酱150克、精盐150克、料酒150克、冰糖30克、鸡精30克、味精10克。
具体制作方法：
1、将金钱肚放入清水中浸泡2~3小时。
取出之后用少许面粉揉搓将上面的粘液污物利用面粉黏连下来，然后用清水冲洗干净，备用。
2、将香料：干辣椒100克、干青花10克、大红袍花椒10克、椒八角10克、小茴香10克、陈皮10克、桂皮5克、香叶5克、草果一个（小的拍裂）放入温水中浸泡20分钟，捞出后烘干水分，待用。
3、炒锅中放入色拉油300克，油烧热之后，放入郫县豆瓣酱150克和泡好的香料：干辣椒100克、干青花10克、大红袍花椒10克、椒八角10克、小茴香10克、陈皮10克、桂皮5克、香叶5克、草果一个，用小火炒出香味之后，加入清水大约15斤，大火之烧开10分钟后再放入精盐150克、料酒150克、冰糖30克、鸡精30克、味精10克，然后放入处理好的金钱肚，盖上锅盖，小火卤至60分钟，关火浸泡30分钟后即可出锅。
1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。
2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。
3、然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。
4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
