去北京带什么吃的比较好?
如果你要去北京,可以考虑带一些具有地方特色的食品作为礼物或自己的美食享受。以下是一些比较受欢迎的北京特色食品:
1. 北京烤鸭:北京烤鸭是北京的代表性美食,以其酥脆的皮和嫩滑的肉闻名。你可以选择带一些真空包装的烤鸭薄片或烤鸭脆皮作为礼物。
2. 月饼:如果你在中秋节期间前往北京,可以考虑带一些传统的北京月饼作为礼物。北京的月饼种类繁多,有豆沙、莲蓉、五仁等口味,可以选择适合自己或对方口味的款式。
3. 豆瓣酱:北京的豆瓣酱以其独特的风味和多样的用途而闻名。你可以选择带一些正宗的北京豆瓣酱,让对方品尝到地道的北京味道。
4. 五香豆干:五香豆干是北京的传统小吃之一,口感香脆,味道独特。你可以选择带一些包装精美的五香豆干,让对方体验到北京的特色小吃。
5. 传统糕点:北京有许多传统的糕点,如老北京糕点、豆腐脑等。你可以选择一些口感独特的糕点作为礼物,让对方品味到北京的传统美食。
请注意,如果你要带食品去其他国家或地区,要确保符合当地的食品进口规定,并避免带有限制或禁止进口的食品。另外,为了保持食品的新鲜度和质量,最好选择真空包装或密封包装的食品。
中秋博饼礼品排行榜前十名?
广式月饼:流传最为广
广式月饼的特点是皮薄、馅大,口感松软、细滑,以蛋黄、莲蓉、豆沙等口味为主。目前市场上最为常见的月饼就是广式月饼了,也是很多海外华侨和留学生最爱吃的一种月饼。
苏式月饼:就是一口酥
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其特点是"酥",它的馅被压得紧紧的,用牙轻轻一嗑就酥散了,甜度高于其他类月饼,有椒盐、百果、蛋黄等口味,比较适合爱好甜食的人群。
京式月饼:老北京风味
京式月饼特点是甜度及皮馅比例适中,口感松脆,以馅的特殊风味为主。起源于京津及周边地区,因此带有很浓的老北京特色,其做工之考究、制作之复杂居中国四大月饼体系之首。
滇式月饼:火腿与鲜花
滇式月饼是云南流传出来的一种月饼,以云南特产的火腿、鲜花为主要馅料,表面油润艳丽,入口舒适,食而不腻。相比云腿月饼,其玫瑰鲜花饼反而越来越受到人们的喜爱。
经典口味月饼
莲蓉月饼
莲蓉月饼是广式月饼中的代表,其色泽金黄、幼滑清香,月饼形状丰美、鲜腴,也是中秋月饼的经典品种。但因富含糖分和热量,老年人、糖尿病患者应当浅尝即止。
蛋黄月饼
蛋黄月饼甜度适当,皮酥馅软,馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味。但是蛋黄的加入大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量,对于患有“三高”的人群来说,还是算了吧。
北京粽子礼盒哪里买?
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北京正宗酥皮月饼?
油酥皮:普通面粉200g,白砂糖10g,麦芽糖10g,小苏打1g,玉米油90g,开水76g
馅料:炒猪肉粒适量,熟糯米粉适量,芸豆馅儿适量,橘子皮适量,葡萄干适量,红色色素少许
酥皮月饼的做法步骤
1.芸豆馅儿(这个就是把芸豆高压锅压半小时,沥水,加入适量的糖和油炒熟即可)
2.先做馅儿吧,按照自己喜欢的口味把猪肉粒炒好,葡萄干、橘子皮切碎后,把馅儿的所有食材放在一起,搅拌均匀,捏成大小差不多的圆团,12个。这个里面各种分量的话,27都是凭感觉弄的~恩恩~大家发挥自己的创意吧~
3.开始做皮了,先把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗中,再加入开水,搅拌均匀后,倒入油,搅拌均匀。
4.加入面粉,开始使劲揉吧!减肥开始啦~使劲揉,揉20-30分钟,直到面团变得非常光滑、有弹性。呼呼~好累~~
5.把面团擀成长方形面片。
6.然后把面片像被子一样叠起来。再擀成面皮再叠起来,重复2、3次,直到面皮变得光滑,平整。
7.把擀好的面皮卷起来。切成均匀的12份。
8.把小面卷擀成薄皮,开始包吧~
9.收口后,口子朝下,然后,用饮料盖子蘸一点色素,扣上去就可以了~
10.放进预热好的烤箱里,中层,上下火,200℃,25—30分钟,烤至表面呈棕色就可以了~
北京稻香村月饼一年产值?
据悉,2015年北京稻香村的月饼计划总产量超过450万斤,同比去年增长约10个百分点。不过今年的生产重点却有所调整,取消苏式月饼系列,着重京式月饼的开发与生产,因此京式月饼的计划产量将较去年提升20%。